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2011年11月29日 (火)

池袋エステ毛穴 中華街の奥深さを体感して、フードフェスティバル開催/横浜

「中華街の食文化」の発信を目指す第4回「『美食節』フードフェスティバル」が、30日まで開催中だ。主催の横浜中華街発展会協同組合は「中華街の魅力や食文化の奥深さを体感して」とPRしている。

 幕開けの点心品評会は13日に行われ、19店が参加。試食・投票の結果、康華楼の「ふかひれにらまん」が金賞、ほかに3点が銀賞に選ばれた。入賞作品やエントリー作品は各店で販売。

 中華と洋食のコラボが楽しめるワンナイトディナー。状元樓横濱本店とイタリア料理レストランPAPA DAVIDE(パパ・ダビデ)のコラボは25日午後7時からで、参加費1万4千円。電話045(641)8888。

 中国茶の入れ方などが学べるサロンは専門店・緑苑=20日正午、午後6時、電話045(651)5651=と悟空茶荘=28日午前11時半、29日同、電話045(651)7823=で。参加費1500円。

 フィナーレの「新作メニュー発表会」は30日午後6時半からローズホテル横浜で。萬珍樓、重慶飯店など16店が出品。フードアナリストらの試食・投票でグランプリを決める。「美食節」の問い合わせは発展会電話045(662)1252。

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